Brazil Daterra Sweet Collection

 

Датерра несомненно является одним из наиболее известных  инновационных  хозяйств  в мире. Владелец  Луйс Паскоал  создал систему точного контроля за каждым мешком кофе, чтобы исключить дефектный кофе с недозрелыми или перезрелыми зернами. Sweet Collection  это кофе прошедший  обработку натурально-пульпированным методом. Кофейные ягоды проходят процесс депульпирования на машине, в процессе которого механическим путем удаляется мякоть ягоды,  зерно остается покрытым пергаментом и затем естественным путем подсушивается. Такая обработка придает кофе большую плотность тела и сладость чем при обработке влажным методом.  

Сложный и элегантный  кофе с приятной кислинкой, фруктовым  сладким  ароматом  и цитрусовыми  нотками в букете. Кофе с плотным телом, ванильно-карамельными оттенками во вкусе  и прекрасным гладким послевкусием.

 

в корзину

 

Copyright © 2015 Компания Cellar Private
Кофе высшего качества: +7 (812) 677-13-32